Tết 2023 : PRECOMMANDE / Bánh xèo – Crêpe vietnamienne

Description

Nous vous proposons de retrouver les délicieux Bánh xèo de Cô Mai (crêpe du sud-vietnam).

Cette crêpe vietnamienne (que l’on peut traduire textuellement par « gâteau qui grésille », en référence au son de la farine de riz, lau contact de la poêle chaude). On y ajoute des morceaux de porc, des crevettes, des germes de soja, de l’oeuf, puis cuite à la poêle. Elle est ensuite servie avec des feuilles de laitue, et diverses herbes telles que des feuilles de menthe, du basilic et servies avec une sauce nước mắm (célèbre sauce vietnamienne à base de poisson).

Vendue en portion individuelle (1 pièce) avec ses accompagnements : crudités, diverses herbes aromatiques et sauce nước mắm.

Les Bánh xèo de Cô Mai seront disponibles en retrait* (sélection au moment de la validation du panier) :

• Retrait à LOGNES, au siège de l’association (25 Allée de la Forêt – 77185 Lognes)
• Retrait à PARIS 13 (75013), au local d’activité (7 rue du Disque – 75013 Paris)
• Envoi Colissimo
• Envoi Mondial Relay

 

Créneaux par lieu de retrait :

• • • Vendredi 20/01 à LOGNES,entre 14h et 20h
    • Samedi 21/01 à LOGNES, avant 16h
    • Samedi 21/01 à PARIS 13, entre 11h et 12h30

• • • Vendredi 27/01 à LOGNES,entre 14h et 20h
    • Samedi 28/01 à LOGNES, avant 16h
    • Samedi 28/01 à PARIS 13, entre 09h et 18h

(*) les horaires précités tiennent compte des contraintes de planning liés à la tenue des cours de vietnamien donnés en présentiel et en distanciel. Soyez vigilants quant aux horaires et lieux de retrait indiqués.

 

Attention, les pré-commandes sont possibles jusqu’à 24h avant la date de retrait (soit une commande avant jeudi minuit pour le samedi).

 

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TIPS / Conseils de dégustation :

Plat à agrémenter de pickles vietnamiens (đồ chua) pour retrouver toutes les saveurs du Viêt-Nam.